Limoncello di Capri (Produtos típicos) Capri

Limoncello di Capri Produtos típicos Capri
Limoncello di Capri
Via Roma, 79 - Capri Tel. +39 081 8375561
www.limoncello.com

O licor que nasce a partir dos limões de Capri

O Limoncello di Capri possui uma longa história que começou no início do século XX quando Vincenza Canale costumava oferecer aos hóspedes da sua locanda o delicioso Limoncello de Capri que ela mesmo preparava. Na pensione Mariantonia hoje reaberta pelos netos de Vincenza Canale, personagens ilustres da época como Ignazio Cerio, Axel Munthe, Krupp, Fersen e Amedeo Maiuri amavam se encontrar nas mesas da pensão para saborear, na hora do pôr do sol, o Limoncello de Vincenza Canale.

A família Canale mantém viva aquela tradição produzindo o Limoncello di Capri com o mesmo cuidado e, especialmente, seguindo a mesma receita de antigamente. Uma tradição que atravessou as fronteiras da ilha e chegou até a mesa dos italianos e inclusive, se tornou um licor apreciado pelos estrangeiros.

O Limoncello de Capri é um licor natural com excelentes propriedades digestivas que é ainda hoje produzido de acordo com a fórmula original. O Limoncello é feito a partir da casca dos limões cultivados na ilha. A qualidade e a originalidade do produto é garantida desde o início. Nenhum fertilizante ou adubo químico é utilizado na cultivação. E nenhum colorante ou conservante é adicionado.

O Limoncello di Capri pode ser saboreado em diversas maneiras. Gelado é um ótimo digestivo, já combinado com água tônica é muito refrescante. Uma outra idéia é acompanhá-lo com Champagne ou Prosecco para um agradável long drink. E fica maravilhoso com a sobremesa, dos sorvetes até morangos.

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