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Limoncello di Capri

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Via Roma, 79 - Capri - Ver mapa

Limoncello di Capri

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Limoncello di Capri Produtos típicos Capri

O licor que nasce a partir dos limões de Capri

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Limoncello di Capri

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Limoncello di Capri - Capri

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O Limoncello di Capri possui uma longa história que começou no início do século XX quando Vincenza Canale costumava oferecer aos hóspedes da sua locanda o delicioso Limoncello de Capri que ela mesmo preparava. Na pensione Mariantonia hoje reaberta pelos netos de Vincenza Canale, personagens ilustres da época como Ignazio Cerio, Axel Munthe, Krupp, Fersen e Amedeo Maiuri amavam se encontrar nas mesas da pensão para saborear, na hora do pôr do sol, o Limoncello de Vincenza Canale.

A família Canale mantém viva aquela tradição produzindo o Limoncello di Capri com o mesmo cuidado e, especialmente, seguindo a mesma receita de antigamente. Uma tradição que atravessou as fronteiras da ilha e chegou até a mesa dos italianos e inclusive, se tornou um licor apreciado pelos estrangeiros.

O Limoncello de Capri é um licor natural com excelentes propriedades digestivas que é ainda hoje produzido de acordo com a fórmula original. O Limoncello é feito a partir da casca dos limões cultivados na ilha. A qualidade e a originalidade do produto é garantida desde o início. Nenhum fertilizante ou adubo químico é utilizado na cultivação. E nenhum colorante ou conservante é adicionado.

O Limoncello di Capri pode ser saboreado em diversas maneiras. Gelado é um ótimo digestivo, já combinado com água tônica é muito refrescante. Uma outra idéia é acompanhá-lo com Champagne ou Prosecco para um agradável long drink. E fica maravilhoso com a sobremesa, dos sorvetes até morangos.

Limoncello di Capri: Localização

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Existem dois pontos de venda oficiais do Limoncello di Capri. Um no centro de Capri, a poucos metros da Piazzetta, na Via Roma, enquanto o outro fica no centro turístico de Anacapri, ao longo da pitoresca ruazinha do Viale Axel Munthe.

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