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Rendez-Vous

Restaurante €€€ Taste

Via Camerelle, 4 - Capri - Ver mapa

Rendez-Vous

+39 081 8370788
+39 081 8376080 (Fax)

Site oficial

www.quisisana.com

E-mail

2 9
4.5/5 TripAdvisor Traveler Rating Baseado em 79 opiniões »
Para famílias Romântico
Econômico Luxo
Rendez-Vous Restaurantes Capri

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Diretamente para Rendez-Vous

Rendez-Vous

  1. Respirar luxo e elegância dentro e fora do restaurante
  2. O delicioso cordeiro alla Wellington com purê de trufas negras
  3. Um jantar no hotel símbolo de Capri
  • Horário: 11.00 am - 12.00 am
  • Aberto todos os dias
  • Fechado no seguinte período: entre 1 Novembro 2016 e 26 Março 2017

Rendez-Vous

Stefano Mazzone

(Executive chef)

Rendez-Vous - Capri

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Restaurante do Grand Hotel Quisisana, o Rendez-Vous é o encontro entre a cozinha de excelência e a luxuosa elegância do Grand Hotel. Ambientes requintados onde cada detalhe, da iluminação até a boiserie, foi planejado de modo a oferecer uma atmosfera acolhedora e reservada. Grandes vidros se abrem para a Via Camerelle, a rua das prestigiosas boutiques da alta moda, no centro de Capri.

Imagine um elegante jantar à luz de velas com sua cara-metade, protegidos pela intimidade do ambiente, mas com um olhar para a mais famosa rua das compras do mundo...

Sabor sofisticado no lugar símbolo de Capri

As propostas gastronômicas do restaurante Rendez-Vous passam da clássica tradição italiana às propostas mediterrâneas até chegar na cozinha internacional. Tradições e criatividade que satisfazem os paladares mais exigentes: o menu do restaurante se renova a cada dois meses com pratos suculentos e sofisticados. Para completar, uma carta de vinhos que conta com mais de 500 rótulos entre os melhores vinhos do mundo.

Luxo noite&dia

Aberto o dia inteiro, a grande variedade gastronômica foi pensada para cair bem nas diversas horas do dia: dos sanduíches e saladas para o almoço, até os pratos à base de carne e peixe para o jantar.
E para quem não resiste a uma boa sobremesa, vale a pena experimentar o Gold Quisi, um doce feito com 7 tipos de chocolate e cereais crocantes. Uma delíca!

Rendez-Vous: as especialidades

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Ricotta cheese Savory Pie

Rendez-Vous Capri

Ricotta cheese Savory Pie

Ricotta cheese Savory Pie with Crackling and cherry Tomatoes

Cooked and Raw king Prawns

Rendez-Vous Capri

Cooked and Raw king Prawns

Cooked and Raw king Prawns with marinated "Fresella" bread

Qvisi Salad

Rendez-Vous Capri

Qvisi Salad

Asparagus and black Truffle

Rendez-Vous Capri

Asparagus and black Truffle

Asparagus, Peas, Spring Onion and black Truffle

Lemon Risotto with Scampi and Caviar

Rendez-Vous Capri

Lemon Risotto with Scampi and Caviar

Lemon Risotto with Scampi and Italian Caviar Tradition Calvisius

Smoked Scottish Salmon and Caviar

Rendez-Vous Capri

Smoked Scottish Salmon and Caviar

Home made smoked Scottish Salmon and Italian Caviar

Linguine with Broccoli Cacio Ricotta cheese

Rendez-Vous Capri

Linguine with Broccoli Cacio Ricotta cheese

Linguine with Broccoli, Cacio Ricotta Cheese and Agerola's Bread

Monkfish with Controne's Beans pork cheek

Rendez-Vous Capri

Monkfish with Controne's Beans pork cheek

Monkfish with Controne's Beans pork cheek and Watercress

Crispy suckling Pig

Rendez-Vous Capri

Crispy suckling Pig

Crispy suckling Pig, Genovese Style

Roast Dentex

Rendez-Vous Capri

Roast Dentex

Roast Dentex, Pancotto bread with Fennel, Wild Fennel and Olives

Kobe Beef Fillet

Rendez-Vous Capri

Kobe Beef Fillet

Kobe Beef Fillet with black Pepper Sauce

Milk Saddle of Lamb in casserole

Rendez-Vous Capri

Milk Saddle of Lamb in casserole

Milk Saddle of Lamb in casserole, Pecorino, Eggs and Peas

Gratinated Montoro's Onion and Black Truffle

Rendez-Vous Capri

Gratinated Montoro's Onion and Black Truffle

Gratinated Montoro's Onion, egg and Black Truffle

Jamòn Ibérico Joselito, Gattò

Rendez-Vous Capri

Jamòn Ibérico Joselito, Gattò

Crab and Lobster Tortelli

Rendez-Vous Capri

Crab and Lobster Tortelli

Rendez-Vous: as opiniões no TripAdvisor®

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4.5/5 TripAdvisor Traveler Rating Baseado em 79 opiniões »

Posto incantevole ma servizio da migliorare

4/5 13 Junho 2016

Il restaurant del Quisisana si apre su Via Camerelle, richiesta prenotazione. Piccolo, raccolto, con una atmosfera di altri tempi ti avvolge in modo piacevole. la cucina è di ottima fattura, materie mais »

Senza Parole

5/5 26 Março 2016

Servizio al top. Qualità dei piatti da ristorante stellato. Se siete alla ricerca di buon cibo , cortesia ed eleganza questo è il ristorante giusto per voi.Da non perdere. mais »

Fabulous appetizer

5/5 10 Outubro 2015

This was my favorite food from the entire trip... Carpaccio gratinato di Patate, Zucca e Porcini Novo molle e Fonduta di Provolone del Monaco € 28,- Otherwise known as...Gratinated Potato... mais »

Rendez-Vous: Localização

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O Rendez-Vous é o mais novo restaurante do luxuoso Grand Hotel Quisisana. A entrada do Ristorante Rendez-Vous encontra-se diretamente na Via Camerelle, a mais badalada rua no coração de Capri, rodeada pelas luxuosas vitrinas das boutiques da alta moda. O Rendez-Vous é um dos melhores restaurantes da ilha de Capri, expressão de uma cozinha refinada e ambientes luxuosos.

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