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Rendez-Vous

Restaurante €€€ Taste

Via Camerelle, 4 - Capri - Ver mapa

Rendez-Vous

+39 081 8370788
+39 081 8376080 (Fax)

Site oficial

www.quisisana.com

E-mail

2 9
4.5/5 TripAdvisor Traveler Rating Baseado em 95 opiniões »
Para famílias Romântico
Econômico Luxo
Rendez-Vous Restaurantes Capri

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Diretamente para Rendez-Vous

Rendez-Vous

  1. Respirar luxo e elegância dentro e fora do restaurante
  2. O delicioso cordeiro alla Wellington com purê de trufas negras
  3. Um jantar no hotel símbolo de Capri
  • Horário: 11.00 am - 12.00 am
  • Aberto todos os dias
  • Fechado no seguinte período: entre 1 Novembro 2017 e 26 Março 2018

Rendez-Vous

Stefano Mazzone

(Executive chef)

Rendez-Vous - Capri

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Restaurante do Grand Hotel Quisisana, o Rendez-Vous é o encontro entre a cozinha de excelência e a luxuosa elegância do Grand Hotel. Ambientes requintados onde cada detalhe, da iluminação até a boiserie, foi planejado de modo a oferecer uma atmosfera acolhedora e reservada. Grandes vidros se abrem para a Via Camerelle, a rua das prestigiosas boutiques da alta moda, no centro de Capri.

Imagine um elegante jantar à luz de velas com sua cara-metade, protegidos pela intimidade do ambiente, mas com um olhar para a mais famosa rua das compras do mundo...

Sabor sofisticado no lugar símbolo de Capri

As propostas gastronômicas do restaurante Rendez-Vous passam da clássica tradição italiana às propostas mediterrâneas até chegar na cozinha internacional. Tradições e criatividade que satisfazem os paladares mais exigentes: o menu do restaurante se renova a cada dois meses com pratos suculentos e sofisticados. Para completar, uma carta de vinhos que conta com mais de 500 rótulos entre os melhores vinhos do mundo.

Luxo noite&dia

Aberto o dia inteiro, a grande variedade gastronômica foi pensada para cair bem nas diversas horas do dia: dos sanduíches e saladas para o almoço, até os pratos à base de carne e peixe para o jantar.
E para quem não resiste a uma boa sobremesa, vale a pena experimentar o Gold Quisi, um doce feito com 7 tipos de chocolate e cereais crocantes. Uma delíca!

Rendez-Vous: as especialidades

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Smoked Scottish Salmon and Caviar

Rendez-Vous Capri

Smoked Scottish Salmon and Caviar

Home made smoked Scottish Salmon and Italian Caviar

Lemon Risotto with Scampi and Caviar

Rendez-Vous Capri

Lemon Risotto with Scampi and Caviar

Lemon Risotto with Scampi and Italian Caviar Tradition Calvisius

Qvisi Salad

Rendez-Vous Capri

Qvisi Salad

Milk Saddle of Lamb in casserole

Rendez-Vous Capri

Milk Saddle of Lamb in casserole

Milk Saddle of Lamb in casserole, Pecorino, Eggs and Peas

Gratinated Montoro's Onion and Black Truffle

Rendez-Vous Capri

Gratinated Montoro's Onion and Black Truffle

Gratinated Montoro's Onion, egg and Black Truffle

Monkfish with Controne's Beans pork cheek

Rendez-Vous Capri

Monkfish with Controne's Beans pork cheek

Monkfish with Controne's Beans pork cheek and Watercress

Kobe Beef Fillet

Rendez-Vous Capri

Kobe Beef Fillet

Kobe Beef Fillet with black Pepper Sauce

Ricotta cheese Savory Pie

Rendez-Vous Capri

Ricotta cheese Savory Pie

Ricotta cheese Savory Pie with Crackling and cherry Tomatoes

Linguine with Broccoli Cacio Ricotta cheese

Rendez-Vous Capri

Linguine with Broccoli Cacio Ricotta cheese

Linguine with Broccoli, Cacio Ricotta Cheese and Agerola's Bread

Cooked and Raw king Prawns

Rendez-Vous Capri

Cooked and Raw king Prawns

Cooked and Raw king Prawns with marinated "Fresella" bread

Jamòn Ibérico Joselito, Gattò

Rendez-Vous Capri

Jamòn Ibérico Joselito, Gattò

Crispy suckling Pig

Rendez-Vous Capri

Crispy suckling Pig

Crispy suckling Pig, Genovese Style

Asparagus and black Truffle

Rendez-Vous Capri

Asparagus and black Truffle

Asparagus, Peas, Spring Onion and black Truffle

Crab and Lobster Tortelli

Rendez-Vous Capri

Crab and Lobster Tortelli

Roast Dentex

Rendez-Vous Capri

Roast Dentex

Roast Dentex, Pancotto bread with Fennel, Wild Fennel and Olives

Rendez-Vous: as opiniões no TripAdvisor®

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4.5/5 TripAdvisor Traveler Rating Baseado em 95 opiniões »

Ottima cucina e servizio

5/5 27 Abril 2017

Siamo stati a cena in questo ristorante,poiché conosciamo lo chef e devo dire che ha superato ogni nostra aspettativa,cucina superba mais »

Week end a Capri

5/5 17 Abril 2017

Ristorante in posizione strategica, molto bello, accogliente e di alto standing Personale molto professionale ed attento alle esigenze del Cliente. Giuseppe e Salvatore sanno accogliere con il caldo mais »

Amazing restaurant.

5/5 16 Abril 2017

We were served by the most charming gentleman and his delightful father. A highlight of our trip to Capri The fillet steak was the best I've ever had. The cod and mash was delicious. We highly... mais »

Rendez-Vous: Localização

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O Rendez-Vous é o mais novo restaurante do luxuoso Grand Hotel Quisisana. A entrada do Ristorante Rendez-Vous encontra-se diretamente na Via Camerelle, a mais badalada rua no coração de Capri, rodeada pelas luxuosas vitrinas das boutiques da alta moda. O Rendez-Vous é um dos melhores restaurantes da ilha de Capri, expressão de uma cozinha refinada e ambientes luxuosos.

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