Os restaurantes e a culinária

Comida típica em Capri

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Os restaurantes e a culinária

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Experience e Tour sugeridos

Tour Paestum + degustação de muçarela de búfala

de € 380 tour de 6 horas € 390
Duração 6 horas Partida de Sorrento

Um tour de um dia saindo de Sorrento (ou da Costa Amalfitana) para conhecer Paestum e os imponentes...

Lemon Twist Masterclass

€ 150 por pessoa
Duração 3 horas

Lemons and Capri go hand in hand... so, learn how to make some traditional lemon infused dishes...

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"O que tem de bom para comer em Capri?"

Todos os restaurantes de Capri preparam pratos típicos de Capri: até algumas décadas atrás o contato com o resto da Itália não era tão frequente como hoje e transportar mercadorias via mar era complicado. Por esse motivo os pratos típicos de Capri são baseados nos ingredientes cultivados na ilha: tomates, verduras, ervas, limões e peixe fresco.

Os pratos típicos de Capri

  • Ravioli caprese: massa fresca recheada de caciotta (um tipo de queijo) e majerona. São servidos com molho de tomate fresco. Qualquer dona de casa sabe preparar o prato e você o encontra em todos os restaurantes da ilha!
  • Salada caprese: tomate, muçarela, manjericão e um pouco de azeite e sal. Dizem que o prato foi inventado pelo cozinheiro do Hotel Quisisana em homenagem a Itália durante um congresso sobre o futurismo.
  • Torta caprese: em Capri ela é conhecida como "torta de amêndoas", fora de Capri é a "torta caprese". De qualquer modo, é uma ótima torta a base de chocolate e amêndoas. Como não leva farinha é ideal também para os celíacos.
  • Limoncello: bebida típica não só de Capri, mas de toda a Costa Amalfitana. É obtida a partir da infusão do limão no álcool e é bebido ao final das refeições.

Os restaurantes de Capri - Informações úteis

Em Capri não existem restaurantes étnicos: aqui você vai encontrar comida italiana, ou melhor, comida caprese. A diferença principal entre os vários restaurantes é o estilo mais ou menos gourmet e criativo e um ambiente mais ou menos formal. Existe apenas um restaurante japonês.

Período de abertura: quase todos os restaurantes da ilha abrem no período de Páscoa (ou em meados de abril) e fecham no final de outubro. Pouquíssimos restaurantes abrem o ano inteiro.

Horários: os restaurantes turísticos ficam abertos o dia inteiro, das 11 da manhã até altas horas da noite. Os outros restaurantes em geral abrem para o almoço entre 12:00 e 15:00 e para o jantar das 19:00 às 23:00. Os restaurantes de praia ficam abertos o dia todo até o pôr do sol.

Reservas: é sempre recomendável reservar o jantar, geralmente basta um telefonema no mesmo dia. Já para os restaurantes mais famosos e durante os finais de semana de verão é melhor ligar alguns dias antes. Para o almoço é necessário reservas exclusivamente nos restaurantes dos beach clubs.

Preços: para um jantar em Capri você certamente vai gastar mais do que no resto da Itália. O preço médio por pessoa para um jantar com três pratos varia de 40 a 60 euros sem vinho. Todos os restaurantes tem o cardápio fora e alguns podem ser consultados via web, por isso você pode dar uma pesquisada antes de decidir onde jantar.

Entenda o cardápio

  • antipasto: entrada
  • primo: primeiro prato, geralmente massas e risotos
  • secondo: segundo prato, geralmente carnes e peixes
  • contorno: acompanhamento do segundo prato, geralmente verduras, saladas e fritas
  • dolce: sobremesa

A refeição termina com café e licor.

Não existe um limite mínimo de pratos a pedir, mas em um jantar os italianos geralmente pedem pelo menos 3 pratos (ex: antipasto, primo e dolce ou primo, um secondo e um contorno).

O coperto não é o clássico couvert com pãozinho e entradas e sim um valor cobrado por pessoa pelo uso das toalhas, pratos e talheres e é obrigatório. O valor varia de restaurante a restaurante.

Crianças: As crianças são bem vindas em todos os restaurantes de Capri e em geral existem cadeirões a disposição. Não será difícil pedir para preparar pratos simples para crianças como um macarrão com molho de tomates.

Vegetarianos, veganos e celíacos: em Capri não existem restaurantes específicos para vegetarianos ou veganos, mas em qualquer restaurante você encontra pratos vegetarianos como macarrão, pizza e verduras. Na verdade todos os pratos típicos de Capri são vegetarianos! A maior parte dos restaurantes de Capri também possui macarrão e pão para celíacos.

Camilla

(Capri.com team)

Experience e Tour sugeridos

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Michel'angelo - Mozzarella, Burrata & Michel'angelo Wine Tasting Novidades

Food experience

Mozzarella, Burrata & Michel'angelo Wine Tasting

€ 55 por pessoa

Duração 2 horas

  • Six types of local cheeses
  • Learn about their history and production
  • Digital photos (upon request)
Excelente (887)

Partida de Positano

Pompeia, degustações de vinho e Sorrento (de Positano)

de € 349

Duração 8 horas

As escavações de Pompeia, os vinhos do Vesúvio e uma visita no centro histórico de Sorrento: uma opção de tour particular de um dia saindo de Positano que é realmente inesquecível.
Motoristas poliglotas estarão a sua disposição durante a viagem.
Duração: 8 horas

Excelente (218)

Food experience

Lemon Twist Masterclass

€ 150 por pessoa

Duração 3 horas

Lemons and Capri go hand in hand... so, learn how to make some traditional lemon infused dishes from a local Capri chef using recipes passed down through the family for generations.

Excelente (887)

Partida de Sorrento, Positano

Pompeia, wine tour e degustações

de € 340

Duração 8 horas

Uma excursão que combina arqueologia e vinho: visite as escavações de Pompeia faça uma parada em uma vinícola para degustar um dos 15 vinhos DOC do estado da Campania, na Italia, e faça uma degustação das especialidades desta terra com mozzarella de búfala e Limoncello de Sorrento.
Duração: 8 horas

Excelente (218)

Food experience

Caprese Couple - Picnic Pack

de € 60 for 2 people

Duração 8 horas

Enjoy a special romantic picnic in Capri at one of the most beautiful locations on the island! All you need to do is order Michel'angelo's freshly prepared picnic package, pick it up from the restaurant and walk to your chosen picnic location.

Excelente (887)

Partida de Naples

Transfer from Naples to Sorrento + City Tour & Pizza

de € 220 Per vehicle | Max 8 passengers € 240 -8%

Duração 3 horas

  • Convenient transfer
  • Driving tour of Naples
  • Pizza tasting
Excelente (218)

Restaurantes

Selecione o restaurante de Capri mais combina com você:

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Restaurantes - Capri

da Paolino €€€

Jantar sob um céu de limões

  1. A pérgula e o perfume de 130 limoeiros do jardim
  2. A "bomba": massa de pizza recheada com presunto, mozzarella e uma pitada de orégano e tomate
  3. Os doces como a delícia de limão, que você poderá experimentar em uma versão realmente única
Muito bom (1880)
Tel. +39 081 8376102

Restaurantes - Capri

Pulalli Wine Bar €€

Comer e sonhar na Piazzetta, ao lado da torre do relógio

  1. A vista para a Piazzetta, a torre do relógio e o mar
  2. 150 rótulos de vinho diferentes para você experimentar
  3. A fritura italiana e o tartare de salmão com frutas cítricas
Excelente (740)
Tel. +39 081 8374108

Restaurantes - Capri

Aurora €€€

O "museu gourmet de Capri"

  1. Pedir a pizza all'acqua, uma receita com mais de 100 anos de tradição
  2. Um wine tasting excepcional
  3. Os doces maravilhosos do restaurante
Muito bom (1198)
Tel. +39 081 8370181

Restaurantes - Capri

E' Divino €€

A gente se encontra no E' Divino... muito mais que vinho

  1. A atmosfera tipicamente bohemienne
  2. A especialidade da casa: gnocchi di baccalà e torte rustiche
  3. No verão, sob os limoeiros; no inverno, em frente a lareira
Muito bom (601)
Tel. +39 081 8378364

Restaurantes - Capri

Villa Verde €€

Um jardim secreto e um famoso restaurante

  1. Reservar a adega para um jantar com amigos
  2. O maravilhoso e elegante jardim
  3. Uma grande seleção de vinhos e destilados nacionais e internacionais
Muito bom (974)
Tel. +39 081 8377024

Restaurantes - Capri

La Fontelina €€€

Pratos à base de peixe e sangria aos pés dos Faraglioni

  1. Almoçar em um dos lugares mais lindos de Capri
  2. A deliciosa sangria da casa
  3. Peixes e frutos do mar maravilhosos
Muito bom (691)
Tel. +39 081 8370845
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