Os restaurantes e a culinária

Comida típica em Capri

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"O que tem de bom para comer em Capri?"

Todos os restaurantes de Capri preparam pratos típicos de Capri: até algumas décadas atrás o contato com o resto da Itália não era tão frequente como hoje e transportar mercadorias via mar era complicado. Por esse motivo os pratos típicos de Capri são baseados nos ingredientes cultivados na ilha: tomates, verduras, ervas, limões e peixe fresco.

Os pratos típicos de Capri

  • Ravioli caprese: massa fresca recheada de caciotta (um tipo de queijo) e majerona. São servidos com molho de tomate fresco. Qualquer dona de casa sabe preparar o prato e você o encontra em todos os restaurantes da ilha!
  • Salada caprese: tomate, muçarela, manjericão e um pouco de azeite e sal. Dizem que o prato foi inventado pelo cozinheiro do Hotel Quisisana em homenagem a Itália durante um congresso sobre o futurismo.
  • Torta caprese: em Capri ela é conhecida como "torta de amêndoas", fora de Capri é a "torta caprese". De qualquer modo, é uma ótima torta a base de chocolate e amêndoas. Como não leva farinha é ideal também para os celíacos.
  • Limoncello: bebida típica não só de Capri, mas de toda a Costa Amalfitana. É obtida a partir da infusão do limão no álcool e é bebido ao final das refeições.

Os restaurantes de Capri - Informações úteis

Em Capri não existem restaurantes étnicos: aqui você vai encontrar comida italiana, ou melhor, comida caprese. A diferença principal entre os vários restaurantes é o estilo mais ou menos gourmet e criativo e um ambiente mais ou menos formal. Existe apenas um restaurante japonês.

Período de abertura: quase todos os restaurantes da ilha abrem no período de Páscoa (ou em meados de abril) e fecham no final de outubro. Pouquíssimos restaurantes abrem o ano inteiro.

Horários: os restaurantes turísticos ficam abertos o dia inteiro, das 11 da manhã até altas horas da noite. Os outros restaurantes em geral abrem para o almoço entre 12:00 e 15:00 e para o jantar das 19:00 às 23:00. Os restaurantes de praia ficam abertos o dia todo até o pôr do sol.

Reservas: é sempre recomendável reservar o jantar, geralmente basta um telefonema no mesmo dia. Já para os restaurantes mais famosos e durante os finais de semana de verão é melhor ligar alguns dias antes. Para o almoço é necessário reservas exclusivamente nos restaurantes dos beach clubs.

Preços: para um jantar em Capri você certamente vai gastar mais do que no resto da Itália. O preço médio por pessoa para um jantar com três pratos varia de 40 a 60 euros sem vinho. Todos os restaurantes tem o cardápio fora e alguns podem ser consultados via web, por isso você pode dar uma pesquisada antes de decidir onde jantar.

Entenda o cardápio

  • antipasto: entrada
  • primo: primeiro prato, geralmente massas e risotos
  • secondo: segundo prato, geralmente carnes e peixes
  • contorno: acompanhamento do segundo prato, geralmente verduras, saladas e fritas
  • dolce: sobremesa

A refeição termina com café e licor.

Não existe um limite mínimo de pratos a pedir, mas em um jantar os italianos geralmente pedem pelo menos 3 pratos (ex: antipasto, primo e dolce ou primo, um secondo e um contorno).

O coperto não é o clássico couvert com pãozinho e entradas e sim um valor cobrado por pessoa pelo uso das toalhas, pratos e talheres e é obrigatório. O valor varia de restaurante a restaurante.

Crianças: As crianças são bem vindas em todos os restaurantes de Capri e em geral existem cadeirões a disposição. Não será difícil pedir para preparar pratos simples para crianças como um macarrão com molho de tomates.

Vegetarianos, veganos e celíacos: em Capri não existem restaurantes específicos para vegetarianos ou veganos, mas em qualquer restaurante você encontra pratos vegetarianos como macarrão, pizza e verduras. Na verdade todos os pratos típicos de Capri são vegetarianos! A maior parte dos restaurantes de Capri também possui macarrão e pão para celíacos.

Camilla

(Capri.com team)

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Saída de Capri

Tour da ilha + restaurante + beach club: tudo incluído

de € 280 Por 2 pessoas

Duração 2 horas

Um passeio de barco ao redor da ilha, entrada de 1 dia no beach club Bagni di Tiberio com espreguiçadeiras e guarda-sol reservados para você mais um saboroso almoço no restaurante: uma maneira de passar um dia inesquecível em contato com o mar de Capri, tudo incluído!

Saída de Sorrento, Positano

Pompeia, wine tour e degustações

de € 340

Duração 8 horas

Uma excursão que combina arqueologia e vinho: visite as escavações de Pompeia faça uma parada em uma vinícola para degustar um dos 15 vinhos DOC do estado da Campania, na Italia, e faça uma degustação das especialidades desta terra com mozzarella de búfala e Limoncello de Sorrento.
Duração: 8 horas

Excelente (154)

Saída de Naples, Sorrento, Positano

Passeio Pompéia + degustação Lacryma Christi + Vesúvio

€ 120 por pessoa

Duração 8 horas

Um passeio de carro que leva você até o sítio arqueológicco de Pompeia, para conhecer a cidade soterrada pela eruppção do vulcão Vesuvio em 79 dC. Em seguida o motorista vai te levar até o Vesúvio para admirar a vista diretamente da cratera e para completar degustação de vinho ou petiscos.

Excelente (330)

Saída de Sorrento

Tour Paestum + degustação de muçarela de búfala

de € 320 tour de 6 horas

Duração 6 horas

Um tour de um dia saindo de Sorrento (ou da Costa Amalfitana) para conhecer Paestum e os imponentes templos dóricos; depois uma tarde dedicada a um produto típico italiano: a muçarela de búfala, com demonstrações e degustações em um produtor local campano.
Duração: 6 horas

Excelente (330)

Saída de Capri

Transfer noturno em Nerano

de € 250 Por barco | Max 12 pessoas € 260 -4%

Duração 5 horas

Saia da ilha de Capri ao entardecer e navegue até o vilarejo de pescadores de Nerano, na Costa Amalfitana, onde você poderá jantar em um romântico restaurante à beira mar... um céu de estrelas vai te acompanhar durante o retorno até Capri.

Excelente (329)

Saída de Positano

Pompeia, degustações de vinho e Sorrento (de Positano)

de € 349

Duração 8 horas

As escavações de Pompeia, os vinhos do Vesúvio e uma visita no centro histórico de Sorrento: uma opção de tour particular de um dia saindo de Positano que é realmente inesquecível.
Motoristas poliglotas estarão a sua disposição durante a viagem.
Duração: 8 horas

Excelente (154)

Restaurantes

Selecione o restaurante de Capri mais combina com você:

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da Paolino Não perca

Restaurantes - Capri

da Paolino €€€

Jantar sob um céu de limões

  1. A pérgula e o perfume de 130 limoeiros do jardim
  2. A "bomba": massa de pizza recheada com presunto, mozzarella e uma pitada de orégano e tomate
  3. Os doces como a delícia de limão, que você poderá experimentar em uma versão realmente única
Muito bom (1715)
Tel. +39 081 8376102

Restaurantes - Capri

Pulalli Wine Bar €€

Comer e sonhar na Piazzetta, ao lado da torre do relógio

  1. A vista para a Piazzetta, a torre do relógio e o mar
  2. 150 rótulos de vinho diferentes para você experimentar
  3. A fritura italiana e o tartare de salmão com frutas cítricas
Excelente (643)
Tel. +39 081 8374108

Restaurantes - Capri

Mammà €€€

Comida preparada com amor, como o amor da Mammà...

  1. As delícias da cozinha estrelada de Salvatore La Ragione
  2. O "menù degustação": experimente um pouco dos melhores pratos
  3. O terraço luminoso com vista para o Golfo de Nápoles
Muito bom (473)
Tel. + 39 081 8377472
Aurora Não perca

Restaurantes - Capri

Aurora €€€

O "museu gourmet de Capri"

  1. Pedir a pizza all'acqua, uma receita com mais de 100 anos de tradição
  2. Um wine tasting excepcional
  3. Os doces maravilhosos do restaurante
Muito bom (1102)
Tel. +39 081 8370181

Restaurantes - Capri

E' Divino €€

A gente se encontra no E' Divino... muito mais que vinho

  1. A atmosfera tipicamente bohemienne
  2. A especialidade da casa: gnocchi di baccalà e torte rustiche
  3. No verão, sob os limoeiros; no inverno, em frente a lareira
Muito bom (570)
Tel. +39 081 8378364

Restaurantes - Capri

Da Luigi ai Faraglioni €€€

Sabor mediterrâneo aos pés dos Faraglioni

  1. Almoçar aos pés dos Faraglioni
  2. Cozinha tradicional simples e saborosa
  3. Celebrar um casamento inesquecível sob a luz do luar
Muito bom (431)
Tel. +39 081 8370591
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